Donnerstag, 20. November 2025

"Armut ist Gewalt": Haiti-Vortrag von Schwester Paésie (famille kizito)


Schwester Paésie, eine französische Nonne, berichtet von ihrem Einsatz für Kinder in Cité Soleil, dem größten Slum Haitis. Mehr Infos zu ihren Projekten: www.famillekizito.org oder www.oikos-verein.de

Samstag, 26. Oktober 2024

Webtipp: Wasserbüffel an der Amper

Wer exotische Wasserbüffel sehen will, muss nicht unbedingt nach Asien. Die gibt`s nämlich nicht nur am Ganges sondern auch an der Amper. Mein Film über die Beweidung von Feuchtflächen ist online.

Dienstag, 15. Oktober 2024

Die neue Staffel "The Taste" wieder mit "meinen Löffeln"

Schon seit 2020 mache ich die Löffelbeauties für "The Taste", sowohl für die Sendung als auch für`s Kochbuch. So gesehen der beständigste Job in meinem Freiberuflerdasein. Zum Einsatz kommen wieder mein Motion-Control.Jib und die Laowa-Schnorcheloptik

Mittwoch, 22. Februar 2023

TV-Tipp: arte-Reportage zur Situation von Haitianern in der Dominikanischen Republik


Am Samstag, 25. Februar, läuft auf dem deutsch-französischen Kultursender arte um 17.25 Uhr die Reportage „Dominikanische Republik: Abschieben nach Haiti“. Darin geht es um Haitianer, die in ihrem Nachbarland legal und illegal arbeiten, den Umgang der Dominikaner mit den verachteten "Wilden" von nebenan und den weltweiten Trends von Staaten, sich mit Mauern gegen Migranten abzuschotten. Gemeinsam mit meinem langjährigen Kollegen Dietmar Klumpp habe ich diesen Film im Dezember als Co-Autor und Kameramann für arte drehen dürfen. Da Ihr mich kennt, wisst Ihr, dass er nicht nur die übliche professionelle Herausforderung, sondern auch eine private Herzensangelegenheit war. - Und das in Zeiten des Chaos in Haiti mit zum ersten Mal in 30 Jahren sinnvollen Reisewarnungen des Auswärtigen Amts, weil mittlerweile nicht nur Ausländer und Reiche, sondern auch massenhaft weitgehend mittellose Haitianer zur Lösegelderpressung entführt werden.

Die Dreharbeiten fanden deshalb unter sehr erschwerten Bedingungen statt: Eine offizielle Einreise nach Haiti war vom Sender untersagt, und selbst die Flüchtlingsorganisationen vor Ort rieten uns davon ab. Andererseits mussten wir Haitianer finden, die für die Aussicht auf Arbeit in der Dominikanischen Republik die Grenze auch illegal passieren würden oder bereits abgeschoben worden waren. Zugleich konnten wir uns auf dominikanischer Seite der Grenze auch nicht völlig frei bewegen, weil uns die Regierung nur eine eingeschränkte Dreherlaubnis ausgestellt hatte, und wir Vertreter des Militärs dringend als Interviewpartner brauchten. Es entwickelte sich daher ein kleines Katz-und-Maus-Spiel zwischen uns, der Abschiebungspolizei und der Grenztruppe.




 

Inhaltlich sprengt die Sachlage fast den Rahmen einer Reportage: Armut, Flucht, moderne Sklaverei, Behördenwillkür, Einwanderungskontrolle durch wohlhabende Staaten und nicht zuletzt Rassismus sind die wichtigsten Stichworte, für die wir tatsächlich die richtigen Interviewpartner und die passenden Szenen gefunden haben. In den 25 Minuten für arte konnten wir leider vieles nur kurz anreißen. Aber ich kann Euch jetzt schon ankündigen, dass ich schon an einem längeren Dokumentarfilm schneide, um das ganze Bild zu zeichnen.

Die Reportage gibt es natürlich auch online in der Arte-Mediathek:

Link zum Film


Zum Schluss noch ein passendes haitianisches Sprichwort:
Woch nan dlo pa konnen doule woch nan soley
(Der Stein im Wasser spürt nicht den Schmerz des Steins in der Sonne)

Mittwoch, 2. März 2022

Möblierte Neubauwohnung für den Weißstorch

Für den Landschaftspflegeverband Freising habe ich einen kleinen Film über das Weißstorch-Wiederansiedlungsprojekt im Ampertal gemacht. Hier das Ergebnis: 
 

Mehr Infos zum Projekt gibt es unter folgendem link: https://www.biotopverbund.de/modellregion-freising/

Dienstag, 22. Februar 2022

Mimimalistischer Lichtaufbau

Ein winziger Kellerraum, kein Platz für Lichtstative, keine Polecat. Das führte zu meinem bisher puritanischstem Licht-Setup:

Flexlight mit geteilten Wäscheklammern in einer Nut an der Decke eingeklemmt und diagonal mit einem Gummispanner und dem Zuleitungskabel an die Überputzstromleitung abgespannt. Sieht sehr fragil aus, hat aber zwei komplette Drehtage problemlos so gehalten.

Freitag, 31. Dezember 2021

Auf ins neue Jahr

Mit diesem Ökofeuerwerk (Sägemehl mit Druckluft abgefeuert und in Zeitlupe gefilmt) wünsche ich allen Kunden, Kollegen und Freunden einen guten Start ins Neue Jahr

Sonntag, 14. November 2021

Glasgow-Abschlusserklärung enttäuschend / Krause zieht Konsequenzen

Mal wieder ist nicht die Wende zu wirklichem Klimaschutz herausgekommen auf der Weltklimakonferenz. Aber es gibt auch gute Nachrichten: Ich habe zumindest zeitgleich mit der Tagung den Komplettausstieg aus der Verbrennertechnik umgesetzt. Sprich: Ab sofort ist auch mein Teamwagen ein reines Elektroauto.

Mir ist bewusst, dass das ein Sprung ins kalte Wasser ist, und viele meiner Kollegen haben mich für verrückt erklärt. Zu unberechenbar sind unsere Drehtage, so dass es öfter bange Blicke auf die Restreichweite des Wagens geben wird. Und ob Kunden und Autoren Verständnis dafür haben werden, dass wir ab und zu doch mal zwischendurch laden müssen? Nach langen Drehtagen werde ich es sicher oft verfluchen, abends nicht endlich im Hotelzimmer Feierabend machen zu können, sondern erst noch eine Ladesäule zu suchen und vermutlich dort dann die Datensicherung zu erledigen. Oder darf ich stattdessen vielleicht sogar auf Kunden hoffen, die Hotels mit Lademöglichkeiten für "mein" Team aussuchen?

Aber irgendwann muss auch unsere Branche mehr für Klimaschutz tun. Es reicht einfach nicht, dass wir ab und zu dann doch kein Wegwerfgeschirr und -flaschen mehr am Set haben oder uns darauf ausruhen, dass wir ja jetzt sparsame LED-Leuchten verwenden. Die vielen Produktionskilometer unserer Branche sind jedenfalls ein echter Klimakiller. Leider lassen sich angesichts der vielen Koffer und Kisten wenige Drehs wirklich umweltfreundlich mit Bus, Bahn oder Radl erledigen, aber Elektro statt Diesel ist meiner Meinung nach ein wichtiger erster Schritt.

Und als nächstes kommt eine Photovoltaikanlage aufs Dach, damit der Strom fürs Auto auch wirklich umweltfreundlich erzeugt wird.

Nachmachen ausdrücklich erwünscht!!!

Mittwoch, 6. Oktober 2021

Samstag, 4. September 2021

TV-Tipp: Big Imker is watching you

Am Mittwoch, 8. September, läuft um 21.15 Uhr auf ServusTV ein Kurzbeitrag mit besonders langem Vorlauf. Aufgabe war ein Zeitraffer, wie ein Bienenschwarm einen Kasten mit Waben ausbaut. Ich habe dafür eigens zwei Bienenkästen umgebaut, einen fürs Bienenvolk, einen um die Kamera wetterfest zu verstauen. Über eine Glasscheibe konnte die Kamera die Bienen beobachten. Da es normalerweise im Bienenstock sprichwörtlich "stockdunkel" ist, war es unmöglich, mit Dauerlicht zu arbeiten. Deshalb habe ich einen Spezialdeckel mit eingebautem Blitz konstruiert, über den die Bienen alle zwei Minuten "geblitzt" wurden Zu guter Letzt wurden die beiden Kisten aneinander gedockt, so dass die Kamera den Innenausbau der Bienen unablässig Tag und Nacht dokumentieren konnte.


Für Detailaufnahmen in Realtime konnte der Zusatzkasten abgenommen und von außen beleuchtet werden.


Und so wuchs im Wechsel zwischen Zeitraffer und Zeitlupe Wabe für Wabe eine komplette Bienenwohnung an. Da ein Bienenvolk beim Wabenbau aber auch Feuchtigkeit abgibt, beschlug bei bestimmten Witterungsbedingungen allerdings die Trennscheibe. Also musste ich noch ein Gebläse einbauen, das gezielt die Glasscheibe trocknete, ohne die Bienen zu stören... 


ServusTV hätte dann gerne noch in Großaufnahme gehabt, wie die Bienen das Wachs für die Waben ausschwitzen. Also raus mit der Glasscheibe und möglichst nah ran an die Bienen mit der Schnorcheloptik. Trotz zahlreicher Stunden geduldigem Beobachten von unzähligen Bienenpopos gelang aber nur ein kurzer Clip, in dem die Wachsplättchen kurz zu sehen waren. Was für "Juwelen" des Naturfilms solche Bilder sind, zeigte sich dann, als ServusTV entsprechendes Material zukaufen wollte: Auf sämtlichen Bilddatenbanken weltweit gab es genau eine Sequenz - aus den 70er-Jahren, in einer Bildqualität, die heute nicht mehr akzeptiert wird.

Aber seht selbst, was schlussendlich heraus kam. Fünf Wochen komprimiert auf zwei Minuten im Zeitraffer mit Wabenbau, Bienenleitern, Wachsausschwitzen und jede Menge Gewusel.

Viel Spaß am 8. September im PM-Wissen-Magazin ab 21.15 Uhr auf ServusTV.

Donnerstag, 31. Dezember 2020

Bye bye 2020

 

Der Bart ist ab.
Der Käse ist gegessen.
Alte Zöpfe sind abgeschnitten.
Und 2020 wird "abgehackt"...
Auf dass 2021 ein richtig gutes Jahr wird!

Bleibt's gsund und hobt's Spaß,
Euer Stephan

Montag, 2. November 2020

Mein "The Taste" 2020

Das Finale von "The Taste" ist ausgestrahlt, und endlich darf ich ein bisschen aus dem Kochtöpfchen plaudern.

Ich hatte dieses Jahr das Vergnügen, die Beautyshots der Löffel zu filmen, und mir dafür ein spezielles Setup ausgedacht. Nach einigen Testdurchläufen mit Legosteinchen (nicht, dass ich so etwas essen würde) statt kulinarischer Häppchen war klar, dass es ein Kameraflug ganz nah an den Löffel werden sollte. Realisiert habe ich das mit Schnorcheloptik, Motion-Control-Jib und Remote-Head.

So sah das hinter den Kulissen aus:

Und so dann einer der "echten "Löffel:

Nach fast 250 Löffelfahrten war mein Job erledigt, und der Sieger der achten "The Taste"-Staffel war gekürt.

Mir hat der Dreh total Spaß gemacht, auch wenn ich diesmal weit ab vom Studiotrubel in meinem "Raumschiff" (O-Ton vom Produktionsleiter) alleine vor mich hingwerkelt habe - bzw. zusammen mit Fooddesigner Torsten. Und zum Glück haben sich auch die lieben Kamerakollegen immer wieder einmal reinbeamen lassen...